Livres anciens

Christophe Hüe - Livres anciens


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[Gastronomie] CHATILLON-PLESSIS - La vie à table à la fin du XIXe siècle - 1894 - Photo 0, livre rare du XIXe siècle
[Gastronomie] CHATILLON-PLESSIS - La vie à table à la fin du XIXe siècle - 1894 - Photo 0, livre rare du XIXe siècle
[Gastronomie] CHATILLON-PLESSIS - La vie à table à la fin du XIXe siècle - 1894 - Photo 1, livre rare du XIXe siècle
[Gastronomie] CHATILLON-PLESSIS - La vie à table à la fin du XIXe siècle - 1894 - Photo 2, livre rare du XIXe siècle
[Gastronomie] CHATILLON-PLESSIS - La vie à table à la fin du XIXe siècle - 1894 - Photo 3, livre rare du XIXe siècle
  



La vie à table à la fin du XIXe siècle. Théorie pratique et historique de gastronomie moderne. Physiologie - Discussions - Moeurs et mode pratique - Service de la table et des réceptions - Le boire - La cuisine - Grandes recettes culinaires du siècle - La pâtisserie - Les restaurants - Nouveaux classiques de la table - Mélanges et fantasies

Paris, Librairie de Firmin-Didot et Cie, .


In-8, demi chagrin rouge à coins, tête dorée, [3] ff. dont un frontispice, 411 pp.

Illustré de 170 figures dans le texte ou à pleine page, y compris le frontispice et 2 planches dépliantes.

Petits frottements.




Prix : 100 €

Frais de port :
- à partir de 11 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 16 euros.

Référence n° 9334

Thèmes : Gastronomie, Cuisine

Epoque : XIXe siècle


Christophe Hüe - Livres anciens

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