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reliures de livres anciens


Aujourd'hui le 19/12/18

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Christophe Hüe
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Gastronomie

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Livres anciens Christophe HUE
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[BRILLAT-SAVARIN]. La physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs société savantes. Edition précédée d'une notice par M. le baron Richerand; suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux
  

La physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs société savantes. Edition précédée d'une notice par M. le baron Richerand; suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux. Paris, Charpentier,

.

In-12, demi basane prune à décor romantique, 476 pp.

Vicaire, Bibliographie gastronomique, col. 118. Ex-libris René Berthelot et J. L. C. Dos passé, petits frottements, quelques petits points de rousseurs.

Prix : 50 €

Frais de port :
- à partir de 6 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 11 euros.

Fiche du livre

Thèmes : Gastronomie Cuisine

BAUTTE (A.). Les oeufs, avec 1000 manières de les préparer et de les servir
  

Les oeufs, avec 1000 manières de les préparer et de les servir. Paris, Imprimerie Ferdand Deligne et Cie,

.

In-8, cartonnage éditeur, 336 pp.

Mention de 3e mille avec le cartonnage à la date de 1907. Usures et salissure à la reliure.

Prix : 35 €

Frais de port :
- à partir de 5 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 13 euros.

Fiche du livre

Thèmes : Gastronomie Cuisine

BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, avec les images de Sylvain Sauvage
  

[Sylvain Sauvage] Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, avec les images de Sylvain Sauvage. Paris, Aux Editions Littéraires et Artistiques,

.

2 volumes in-8, en feuilles sous couvertures rempliées, chemises et étui, [2] ffb., [2] ff., 259-[3 b.] pp., [2] ffb., [2] ff., 225-[1] pp., [1] ff., [2] ffb.

Illustrations en couleurs de Sylvain Sauvage. Ouvrage tiré à 800 exemplaires, celui-ci non justifié. Petites salissures sur l'étui.

Prix : 100 €

Frais de port :
- à partir de 17 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 22 euros.

Fiche du livre

Illustrateurs : Sylvain Sauvage

Thèmes : Livres illustrés Gastronomie

PINCHESNE (Etinne Martin de) [LACHEVRE (Publ. par Frédéric)]. Poètes et goinfres du XVIIe siècle. La chronique des chapons et des gélinottes du Mans, d'Etienne Martin de Pinchesne, publiée sur le manuscrit original de la Bibliothèque Nationale par Frédéric Lachèvre
  

Poètes et goinfres du XVIIe siècle. La chronique des chapons et des gélinottes du Mans, d'Etienne Martin de Pinchesne, publiée sur le manuscrit original de la Bibliothèque Nationale par Frédéric Lachèvre. Paris, Librairie Henri Leclerc,

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Grand in-8 broché, lxxi-259 pp., [3] ff., frontispice à l'eau forte gravé par H. Manesse.

Envoi de l'auteur. Ouvrage tiré à 301 exemplaire numérotés. Tache d'humidité sur la couverture et dans la marge inférieure du frontispice, quelques rousseurs.

Prix : 80 €

Frais de port :
- à partir de 12 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 16 euros.

Fiche du livre

Thèmes : Gastronomie Littérature

 
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