Livres anciens

Christophe Hüe - Livres anciens


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Gastronomie

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APICIUS et GUEGAN (Bertrand, traducteur). Les dix livres de cuisine d'Apicius. Traduits du latin pour la première fois et commentés par Betrand Guégan, livre rare du XXe siècle
  

Les dix livres de cuisine d'Apicius. Traduits du latin pour la première fois et commentés par Betrand Guégan. Paris, René Bonnel, .

In-8, demi chagrin vert à coins, dos lisse orné, tête dorée, couvertures conservées, lxxviii-322 pp. [1] ff.

Ouvrage tiré à 679 exemplaires, celui-ci un des 650 numérotés sur vélin de Vidalon. Petites rousseurs aux derniers feuillets.

Prix : 150 €

Frais de port :
- à partir de 12 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 18 euros.

Fiche du livre

Thèmes : Gastronomie

Epoque : XXe siècle

BRILLAT-SAVARIN. Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, avec les images de Sylvain Sauvage, livre rare du XXe siècle
  

[Sylvain Sauvage] Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, avec les images de Sylvain Sauvage. Paris, Aux Editions Littéraires et Artistiques, .

2 volumes in-8, en feuilles sous couvertures rempliées, chemises et étui, [2] ffb., [2] ff., 259-[3 b.] pp., [2] ffb., [2] ff., 225-[1] pp., [1] ff., [2] ffb.

Illustrations en couleurs de Sylvain Sauvage. Ouvrage tiré à 800 exemplaires, celui-ci non justifié. Petites salissures sur l'étui.

Prix : 100 €

Frais de port :
- à partir de 17 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 23 euros.

Fiche du livre

Illustrateurs : Sylvain Sauvage

Thèmes : Livres illustrés Gastronomie

Epoque : XXe siècle

PINCHESNE (Etinne Martin de) [LACHEVRE (Publ. par Frédéric)]. Poètes et goinfres du XVIIe siècle. La chronique des chapons et des gélinottes du Mans, d'Etienne Martin de Pinchesne, publiée sur le manuscrit original de la Bibliothèque Nationale par Frédéric Lachèvre, livre rare du XXe siècle
  

Poètes et goinfres du XVIIe siècle. La chronique des chapons et des gélinottes du Mans, d'Etienne Martin de Pinchesne, publiée sur le manuscrit original de la Bibliothèque Nationale par Frédéric Lachèvre. Paris, Librairie Henri Leclerc, .

Grand in-8 broché, lxxi-259 pp., [3] ff., frontispice à l'eau forte gravé par H. Manesse.

Envoi de l'auteur. Ouvrage tiré à 301 exemplaire numérotés. Tache d'humidité sur la couverture et dans la marge inférieure du frontispice, quelques rousseurs.

Prix : 80 €

Frais de port :
- à partir de 12 euros (France métropolitaine)
- ou pour l'international, à partir de 17 euros.

Fiche du livre

Thèmes : Gastronomie Littérature

Epoque : XXe siècle

 
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